東根【みけ亭】で発酵朝ごはんを食べてきました
山形にある【みけ亭】さんで
発酵朝ごはんをいただきました
これがなんと税込み1300円
本当にこの内容でいいのと思うほど
満足感たっぷりの朝ごはんでした
おにぎりと具だくさんの味噌汁でお腹いっぱい
息子はつや姫のおにぎりを２個
あまりにも美味しくて
なんと２個おかわり
ふっくらつやつやで、やっぱり山形の
つや姫は別格
王様じゃーーーー
お味噌汁は山形産の野菜たっぷりはいってて
やさしい味なのにお腹いっぱいなりました
麹のやさしい煮付けと発酵あんこ
メインのお魚の煮付け
これがまたどうやって
煮たのかまろやかで深い味わい
魚嫌いの私でも
美味しく食べれました
初めて食べた発酵あんこ
ふんわり優しい味
発酵の力てすごいです
甘酒と砂糖なしのスイーツに感動
食後にコーヒーは欠かせない私
コンビニてコーヒー買って帰るかて
そしたら
コーヒーも付いてた
嬉しい
さらに
デザート
ちょっとだけど
サービスしてくれたのかなぁ
もう朝食の閉まる時間だったんで
甘酒の一切砂糖なして聞いて
びっくりの味
しっかり甘くってほっとする味でした
デザートは紅茶と抹茶
こちらも砂糖なし
心も体も見たらされます
朝７時〜９時まで水 木 金 土 日限定
朝早くから開いてるのも嬉しいし
朝からしっかり食べたい方
昼すぎても私はお腹満たされてましたよ
発酵食てなかなか家では作りません
体にもいいし
素材がこんなに引き立つんだと実感しました
優しい朝ごはんを求めてる方
ぜき一度【みけ亭】に発酵朝ごはんを食べてください
おすすめします
もしかしたら
限定何食なのかなぁ？
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